Ev Yapımı Ekmek

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 1. 5 bardak su
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı veya göz kararı tuz

Üzeri için

• Yoğurt

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru mayamızı suyumuzu ve şekerimizi bir kaba alıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra un tuz ve hazırladığımız mayalı suyumuzu birleştirerek yoğuruyoruz.
3. Hamurumuz ele yapışan bir hamur olacaktır suyla toparlıyoruz.
4. Üzerine bez sererek sıcak. bir ortamda 40 dk mayalanması için bekliyoruz.
5. Mayalandıktan sonra eşit halde bezelere ayırıyoruz ve 15 dk tepside dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra üzerinin kızarması için yoğurdu üzerine sürüp bıçakla çizikler çekiyoruz ve 230 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Not:fırının tabanına herhangi yanmayan bir tepsiye veya kaba su koyuyoruz buharlaşarak ekmeğimizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun 😋.