Ev Yapımı Ekmek

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şu
• 1 paket toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten çok lezzetli dışı çıtır içi yumuşak bir ekmek oldu.

• Ilk olarak kapın içine 1. 5 bardak ılık suyu maya ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
• Unu bir kaba koyup tuzunu hazırladığımız mayalı suyunu yavaş yavaş koyup yumuşak hamur haline getiriyoruz.
• Mayalanması için steçleyip sarıyoruz. 1 saat bekletiyoruz.
• Mayalanan hamuru un yardımıyla açıp 8 eş parçaya bölüp bezeler yapıyoruz.
• Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
• Küçük baget şeklinde yapıp üzerine nemli bez ile örterek 30 dakika tepsi mayası gelmesini bekliyoruz.
• Mayası gelen ekmeklerin üzerine biraz yoğurt sürüyoruz daha iyi kızarması için isteyen su veya unda serpebilir.
• Keskin bir bıçakla üzerine çizik atıyoruz.
• Püf noktası mutlaka fırının alt bölümüne şu koyuyoruz ekmeklerin yumuşak olması için.
• Fırında 180 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.