Ev Yapımı Ekmek

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-1 buçuk kilo kadar un
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya (11 gram)
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker

Ekmeklerin üzerine sürmek için;

• Su ve un

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ,su ,şeker ve mayamızı yoğurma kabına alalım ve mayamızı 3 -4 dakika beklettikten sonra zeytin yağını, unu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Ekmek hamurumuzun üzerini kapatıp 40 -45 dakika oda ısısında mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu tekrardan yoğurup mayanın kokusunu çıkarıyoruz.
4. Hamuru 4 eş parçaya bölüp dilediğimiz gibi şekil verelim.
5. 15 dakika kadar da tepsi mayası yapalım.
6. Şekil verdigimiz ekmeklere keskin bir bıçak yardımı ile çizik atıp ekmeklerin üzerine fırça yardımı ile su sürelim.
7. Üzerine az un eleyip önceden ısıttığımız 230 derecelik fırına herhangi bir fırın kabına biraz su koyup fırının en altına koyalım.
8. 30- 35 dakika kadar pişirelim.Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. ❤ Huzurlu bereketli akşamlar.

Allah biran önce güzel güneşli günlere erişebilmeyi nasip etsin inşallah. Bizlere de değerini bilemediğimiz güzelliklerin şükrünü eda edebilmeyi nasip etsin Allahım inşallah ❣