Ev Yapımı Erişte
Ev Yapımı Erişte Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yumurta
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 su bardağı un
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Ev Yapımı Erişte Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta su ve tuz çırpılır.
- Un yavaş yavaş eklenir.
- Ele yapışmayan sert bir hamur yoğurulur.
- 6 parçaya bölünür bezeler hazırlanır üzerine un serpilir temiz bir örtüyle kapatılır.
- 25 dakika bekletilir.
- Çok ince olmayacak şekilde açılır.
- Güneşte kurutma işlemi için; serdiğiniz tarafın kenarları yukarı toplanıyorsa diğer taraf çevrilir oranın da kenar kısımları yukarı toplanmaya başlayınca kesme işlemine başlanır.
- İnce ince kesilir.
- Bir gün güneşte bekletilir.Dilediğiniz zaman yemeklerinizde kullanabilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Not: 1 yumurtaya çeyrek bardak su bir su bardağından biraz fazla un ekleyerek dilediğiniz miktarda hazırlayabilirsiniz. Yumurta sayısı kadar da bezeye ayırmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
