Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 soğan rendesi
• 1 yumurta
• Yarım bardak galeta unu ya da bayatlamış rondodan geçirilmiş ekmek
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
• Hamburger ekmeği
• Dilim peynir
• Domates
• Turşu

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklar ve çocuk kalanlar, toplanın hamburger yapıyoruz! 🍔 Hamileliğimde aşermemle başlayan hamburger sevdam hala devam ediyor. Fast food restaurantlara koşmak yerine bari evde kendime yapayım diye düşündüm ☺ Siz de evde yapıp ailecek güvenle yiyebilirsiniz. Bu tariften dört standart hamburger köftesi çıkıyor.

1. Köfteyi hazırlamak için harcın tüm malzemelerini büyük bir kaseye alın ve güzelce yoğurun.
2. Köftelere şekil verip ızgaraya almadan önce yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin.
3. Köftenizi tavaya alın ve arada ters düz ederek kısık-orta ateşte pişirin (önden tavaya yağ koymadım, siz dilerseniz koyabilirsiniz)
4. Köfteler pişmeye yakınken hamburger ekmeklerini de iç tarafları tavaya değecek şekilde koyun, etin o güzel yağını ve tadını alsın, hem de ısınsın
5. Dilim peynirleri köftenin üzerine koyun.
6. Peynirler hafifçe ısındığında hamburgeri bir araya getirme vakti.
7. Yanında patates de yaparsanız, herkesi çok mutlu edersiniz ☺

Afiyet olsun!