Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hamburger ekmeği
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 4 yaprak marul
• Salatalık turşusu

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 -2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamburger köftesi için geniş bir kasede kıyma, soğan, tuz ve karabiberi çok fazla yoğurmadan, alt üst ederek karıştırın.
2. Karışan hamburger köftesini 4 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şeklini verip buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletin.
3. Köfteler dinlenirken hamburgerin iç malzemelerini hazırlayın.
4. Domates, soğan ve kornişon turşuları dilimleyin.
5. Marul yapraklarını iyice yıkayıp kurutun.
6. Tavayı önceden ısıtın ve ısındıktan sonra sıvı yağ ile yağlayıp hamburger köfteleri arkalı önlü pişirin.
7. Tavada ısıttığınız hamburger ekmeğinizin içerisine kıvırcık, domates, kornişon turşu ve hamburger köftesini ekleyin.

Ev yapımı hamburgerleriniz hazır! Afiyet olsun.