Ev Yapımı Hamburger
Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber kimyon
Arası için;
- Domates, kıvırcık, salatalık turşusu, cheddar peyniri, karamelize soğan
Ekmeklerin arasına sürmek için;
- Ketçap mayonez hardal sosları karışımı
- Soğan
Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı
- Ekmeğini hazır kullanacaksanız öncelikle köfteyi yapmaya başlayabilirsiniz. Ben ekmeğini kendim yaptım bir önceki tarifimde hamburger ekmeği yapımını görebilirsiniz.
- Karamelize soğan için soğan piyazlık doğranır sıvı yağ ile kızgın tavada pişirilir.
- Üzerine 2 çay kaşığı şeker biraz tuz karabiber eklenir karıştırılır. Yarım çay kaşığı kadar sirke eklenir ve karamelize olana kadar pişirilir ocaktan alınır.
- Köftesi için.Kıyma karabiber kimyon ve tuz eklenip yoğurulur.
- Elimizle hamburger köftesi şekli verip kızgın tavada pişirilir.
- Ekmekler kesilir ve arasına bir kapta karıştırdığımız soslar sürülür. Ben hardal barbekü ketçap mayonez karışımı yaptım.
- Üzerine köfte koyulup halka şeklinde kestiğimiz domates bir parça kıvırcık eklenir.
- Karamelize soğan eklenip kalan ekmek üzerine kapatılır. (cheddar peynirim olmadığı için yazmadım ama evinizde varsa eklerseniz tadı daha lezzetli olacaktır)Bu tarifle 3 adet büyük hamburger çıkmaktadır.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
