Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kızarttıktan sonra;

• Hamburger ekmeği
• Domates
• Kıvırcık
• Soğan
• Cheddar peyniri
• Kornişon turşu

Arzuya göre;

• Ketçap, mayonez

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı derin bir kaba alalım. Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rondodan çekip suyunu sıkalım.
2. Kıymalarımıza ilave edelim.
3. Diğer malzemelerine ilave edip kıymamızı yoğuralım.
4. Kıymamızı 30 dakika buz dolabının dolap kısmında dinlendirelim.
5. Dinlenen kıymamızı streç flim serdiğimiz kavanoz kapağında şekil verelim.
6. Bütün kıymalarımızı bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim. Buz dolabının buzluk kısmında dondurup, buz dolabı poşetine dizebilirsiniz.
7. Hemen kızartmak için az yağla kızartıp hamburger ekmeğine marul, kornişon turşu, domates, soğan ve cheddar peynirle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.