Ev Yapımı Hamburger (Çocuklarınıza Korkmadan Yedirebilirsiniz)

Ev Yapımı Hamburger (Çocuklarınıza Korkmadan Yedirebilirsiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• yarım su bardağı tane mısır
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• İsteğe bağlı çedar peyniri veya kaşar peyniri
• Sevdiğiniz baharatlar (ben karabiber, kimyon, pul biber, kırmızı toz biber, tuz ve tuzot kullandım)
• Hamburger ekmeği
• Sıvıyağ

Ev Yapımı Hamburger (Çocuklarınıza Korkmadan Yedirebilirsiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ koyduğunuz tavaya küp küp doğranmış soğanları ekleyip, diriliği geçene kadar 1-2 dk kavurun.
2. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu saldığı sırada küçük küçük doğradığımız biberleri ve sarımsağı ekleyin ve 4-5 dk kavurun.
3. Tane mısırları ekleyip biraz karıştırıp, ardından salçayı ekleyin ve kokusu geçene kadar kavurun.
4. Ardından domatesleri ve suyu ekleyin ve suyunu çektikten sonra baharatları ilave edin 1-2 dk daha kavurup, altını kapatın.
5. Ortasını açtığınız ekmeklerinizin arasına peynirinizi ekleyip, üzerine hazırladığınız harcı ekleyin ve kapatın (sıcaklığı ile peynir eriyecektir)
6. İçerisine ketçap, mayonez, barbekü sos vs. Ekleyebilirsiniz biz tüketmediğimiz için kullanmadık.

Afiyet olsun 🌸