Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yumurta
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un ( ele yapışmayacak)

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve su ılık olmalı !! ( mayanın kabarmasını sağlayacak )
Tüm malzemeleri bir kaba alalım. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde en az 15 dakika dinlendirelim.
Daha sonra hamurumuzdan parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsiye alıp orada da biraz daha mayalanmaya bırakalım.
Mayalanma işlemi bittikten sonra ekmeklerimizin üzerlerine fırça yardımıyla su sürerek susam serpiştirelim. Kızaran ekmeklerimizin fırından çıkartarak üzerine bir bez örtelim. ( bu sayede ekmeklerimiz yumuşacık kalacak ).

AFİYET OLSUN. :)