Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, sıvı yağ, şeker ve tuz yoğurma kabına alınır.
2. Ardından yavaş yavaş un ve maya ilave edilir, yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamur beklemeden unlanmış tezgahta açılır, ikiye katlanır.
4. Büyük bardakla yuvarlak kalıplar kesilir, bütün hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. 1 saat kadar bekletilir. Ben 14 adet ekmek elde ettim (1 tepsi)
6. Mayalanma süresi bittikten sonra üzerine su sürülür ve susam atılır.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.