Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram çok az yağlı kıyma
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kekik
• damak tadınıza göre tuz

Arası için;

• 4 yaprak kıvırcık
• 1 domates
• 1 kuru soğan (varsa mor kuru soğan )
• 2 kornişon turşu ( benim evde kalmamıştı arasına koymadım)
• istediğiniz soslar

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar malum bu corona virüsünden dolayı dışarıya mecbur kalmadıkça. Çıkmamamız gerektiği gibi dışarıdan yemekte istemesek çok daha sağlıklı olur çocuklarım hamburger istemişti evde yapmamız daha sağlıklı olur diye düşündüm ve yaptım sizlerle tarifi paylaşmak istedim şimdi tarife geçelim.

1. Kıymamızı rahat yoğurabileceğimiz bir kaba alalım, baharatları katıp iyice yedirelim.
2. Sonra dört eşit parçaya bölüp yuvarlak köfte yapalım ince olsun, çünkü kızarınca biraz kalınlaşıyor.
3. Köftelerimizi bir teflon tavanın dibini hafif yağlayalım ve kızartmaya başlayalım bu arada biz yeşilliğini hazırlayalım.
4. Kıvırcık ve domatesi yıkayalım kıvırcığın sert yerini keselim, yaprak kısmını ayıralım kornişon turşuları uzunlamasına ince dilimleyelim.
5. Domatesi ve soğanı halka dilimleyelim, köftelerimizi yakmadan arkalı önlü kızartalım.
6. Ekmeklerimizi teflon tavada veya mikro dalgada ısıtalım ve soğutmadan servis tabağına ekmeği ikiye bölüp tabanını alta bırakalım üzerine köfte kıvırcık, domates, iki soğan halkası ve iki dilim kornişon turşu ya da kendi istediğiniz gibi dizin ve ekmeğin üst kapağını kapatın ve yanında hardal, mayonez acı sos patates ve çıtır tavuklarla sıcak servis edin.

Mis gibi olur afiyet olsun👌👌❤.

Not:dilerseniz çift köfte koyun arasına dabıl hamburger olsun isteseniz cheddar peyniri bırakın cheeseburger olsun yani çocuklarınızı her şekilde tatmin edebilirsiniz ayrıca görünen acı sos ve ekmek evde kendi yaptığım ileriki zamanda onlarında tarifini sizlerle paylaşacağız 🖐🖐💕.