Ev Yapımı Kolay Tavuk Döner Ve Salçalı Bulgur Pilavı

Ev Yapımı Kolay Tavuk Döner Ve Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk döner için:

• 4 adet tavuk budu
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Salçalı pilav için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)
• 2 su bardağı kalın bulgur
• 4 su bardağı kaynar su (Dilerseniz 2 su bardağı kaynar su+2 su bardağı tavuk suyu da ilave edebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (Salçanızın tuzuna göre bu miktar değişebilir)

Sunum için:

• Turşu
• Yoğurt
• Domates

Ev Yapımı Kolay Tavuk Döner Ve Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hayirli ramazanlar arkadaşlar. Bugün muhteşem ve kolay bir menu yaptım. ÇocuklarIm çok severek yediler😊

1. Öncelikle tavuk butlarını güzelce yıkayalım.
2. Tencereye alalım.
3. Üzerini kapatacak şekilde su ekleyelim.
4. Güzelce kaynatalım.
5. Tavuğumuz kaynarken salçalı pilavımızı hazırlayalım.
6. Öncelikle soğanımızı küçük küçük doğrayalım.
7. Tavamıza alalım.
8. Kısık ateşte sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım.
9. Soğanlarımız ölünce tereyağını ekleyelim.
10. Salça ve baharatları da ekleyelim.
11. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz bulgurları ekleyelim ve karıştıralım.
12. 2 su bardağı kaynar suyu ve 2 su bardağı haşladığımız tavuk suyundan ekleyelim.
13. Siz isterseniz 4 su bardağı kaynar su da ekleyebilirsiniz. Ama bu şekilde daha leziz oluyor.
14. Ben yarı yarıya yaptım.
15. Son olarak tuzunu da ayarlayalım ve tekrar karıştıralım.
16. Pilav tavamızın ağzını kapatalım.
17. Suyunu çekinceye kadar pişirelim.
18. Pişince pilavı dinlenmeye alalım.
19. Pilavımız pişerken biz de kaynayan tavuk butlarımızı alalım.
20. Elimizle didikleyelim.
21. Genis bir tava alalım.
22. Yağ ve baharatlarımızı koyalım.
23. Yağımız kızınca didiklediğimiz tavukları ekleyelim.
24. Kısık ateşte kavuralım.
25. Tavuk döner tarifimi ayrıntılı şekilde “el yapimi enfes tavuk doner” tarifimde de bulabilirsiniz.
26. Yemeklerimiz hemen hemen aynı anda hazır. Her ikisini de sunum için tabağa alalım.
27. Yoğurt, tursu, domates ya da sevdiğiniz meze ve salatalarla süsleyebilirsiniz. denemek isteyen arkadaşlarıma şimdiden tesekkürler. Afiyet olsun ❤