kötü olacağını sanmıyorum bebeğinize ya da çocuğunuza yedirmeyecekseniz pastörize kullanmanızda sakınca yok diye düşünüyorum

süzme peynirle ben de mayaladım gayet güzel olmuştu. buzdolabında 15 gün kadar kalıyor buzlukta da sakladım tiramisu yaparken kullandım kullanacağınız miktarlara ayırıp paketleyin çözdürdükten sonra hemen tüketmek gerekiyor
rica ederim faydalı olabildiysem ne mutlu bana afiyet olsun

ebru hanım denemedim o şekilde ama olur diye düşünüyorum sonuçta o da peynir ve mayalanmayı sağlayacaktır deneyip bilgilendirirseniz sevinirim

sıcak tuttuğunuzdan eminmisiniz eviniz kaloriferliyse kabı iyice saralayıp peteğin üzerine koyun ya da sobalıysa ona yakın biyerde biraz daha bekletin yetrli sıcaklığa ulaşırsa mayalanacaktır

bebek ekmeği ve bebek keki tariflerimi de deneyebilirsiniz oğlunuz kaç yaşında bilmiyorum ama eğer 1 yaşından küçükse

rica ederim ne demek ayrıca ikinci kez labne yapacağınızda ilk yaptığınız labneden 1 ya da 2 yemek kaşığını maya olarak kullanabilirsiniz

2 kg çok fazla labne olur yaklaşık 1,5 kg gibi 2kg 2 kibrit kutusu kadar olmalı orantılı bir şekilde arttırmalısnız daha sonra yapacağınız da ilk yaptığınız labneden 2 yemek kaşığını maya olarak kullanırsınız labne olduktan sonra beyaz peynire ihtiyacınız kalmayacak