Ev Yapımı Pul Biber

Ev Yapımı Pul Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo acı top biber (herhangi bir acı olur)
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tuz

Ev Yapımı Pul Biber Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri yıkayıp bir bezin üzerine serpelim kurusun.
2. Ardından sapları ayıralım.
3. Biberleri ortadan ikiye çekirdek kısmına kadar keselim.
4. İpe geçirip güneş gören bir yere asalım.
5. İyice kurusun.
6. Mutlaka eldiven kullanalım.
7. Biberleri çekirdeklerini çıkartın.
8. Ardından rondoya verin.
9. Tepsiye döküp üzerine zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
10. 4 veya 5 gün tepside kalsın evde gidip gelip karıştıralım.
11. Kuruyan pul biberi kavanozda saklayabilirsiniz. İşte bu kadar basit ve güvenilir.