Köz Kırmızı Biber Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik

Köz Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2,5 kg kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
1 çay bardağı üzüm sirkesi (125 ml)
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 silme tatlı kaşığı toz şeker
2 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz

Köz Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kırmızı biberleri güzelce yıkayalım.
Ocağımızın çift ateş gücünü açıp közleme tavasını yerleştirerek biberleri közleyelim.
Közlenen biberlerin kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini temizleyerek doğrayalım.
Doğradığımız biberleri geniş bir kap içerisine alalım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, sirke, kaya tuzu ve toz şeker ekleyerek nazikçe karıştıralım.
Hazır olan turşumuzu kavanozlara dolduralım.
Kavanozun ağız kısmını silelim ve hava almayacak şekilde kapağını kapatalım.
Kavanozları vakumlamak için ters çevirip uygun bir tencereye alalım. Su ekleyerek 15 dakika kadar kaynatalım.
Kaynattıktan sonra ocağı kapatarak 30 dakika bu şekilde bekletelim. Sonrasında közlenmiş kırmızı biber turşularımız hazır. Afiyet olsun!

Köz Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Munevver @_munevverozer_16

Şikayet Et

merhaba 4 kg için ölçüleri 1 tık fazla yapsam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

merweelif @merweelif

Şikayet Et

lütfen cevap verir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
merweelif @merweelif

Şikayet Et

tarif leriniz harika oluyor yaptım bir hafta önce ne zaman yiyebiliriz birde dolapta mı saklanmalı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Ege Erfidan @Ege_Erfidan
  
  Şikayet Et
  
  ben yapıp hemen sofraya koydum. cok güzel oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sena Bülbül @Sena_Bulbul

Şikayet Et

Kaç gün içerisinde tüketim hazır oluyor bilgisi olan varmı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ayse Aslan @nytuser_ayseaslan_1809

Şikayet Et

merhaba kaç kavanoz cikiyo buzdolabindami saklamamiz gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
medinegler @medinegler

Şikayet Et

30 dk suyun içinde mi beklicek
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
byrmhvv @byrmhvv

Şikayet Et

merhabalar elif hanım tarifleriniz her zaman birebir tutuyor bu tarifide yapacağım inşallah şunu merak ediyorum buzdolabına koymadan saklayabiliyor muyuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
elhaktan @elhaktan_3519

Şikayet Et

merhabalar üzüm sirkesi yerine elma sirkesi kullansam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Huriye Ürlü @Huriye_Urlu

Şikayet Et

fırında yapsak biberleri olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Munevver @_munevverozer_16

Şikayet Et

merhaba 4 kg için ölçüleri 1 tık fazla yapsam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Elif Hanımcim ellerinize sağlık çok da severim közlenmiş kırmızı biberi bu kadar basit olduğunu bilmiyordum emeğinize sağlık Allah iyi günlerde yemeyi nasip etsin inşallah 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özge D. @ozuka

Şikayet Et

Cam ocaklarda közmatiklerin kullanılması tavsiye edilmiyor bilginiz olsun. Ocakların patladığına dair internette bir sürü haber mevcut, bakabilirsiniz. Üstelik bu durumu garanti de kapsamıyor. Yanlış hatırlamıyorsam ocakların kullanma kılavuzunda da geçiyor. Cam ocak yerine küçük tüpte veya var ise airfryerda biberleri közleyebilirsiniz, deneyen herkese afiyetler olsun :)
- Yanıtla
- 5
- 2 ay önce
- Mükerrem Şenöz @mukerremsenoz4848
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle doğru. Başıma patlıcan közlediğimde geldi. Ocak camı tuz buz oldu. Duyarlılığınız için teşekkür ederim 💐
  Yanıtla
  
  3
  
  2 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Çok severim ellerine kollarına sağlık ablam afiyetle yiyin inşAllah sevgiler, ❤️🌹😘🥰
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce