Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (10 Gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un ( 4 buçuk su bardağı kadar)

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu bolca susam

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙂 Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum 😊bu ramazanda pideleri evde kendiniz yapmaya ne dersiniz. 😆

1. Öncelikle yoğurma kabına, ılık su süt şeker ve maya ekleyip eriyene dek karıştıralım.
2. Tuzla beraber yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerine bir bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırarak, tezgaha varsa çok az kepekli un veya mısır unu serpip yuvarlak pide şekilde elimizle yayarak açıyoruz.
5. Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Tepsi içindede üzerine nemli bir bez örterek biraz daha kabarması için bekletiyoruz.
7. Daha sonra bıçak yardımıyla pide şekli vererek, üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt karışımını çırparak fırçayla sürüyoruz.
8. Çörek otu ve bolca susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Hayırlı iftarlar ☺