Ev Yapımı Robotta Çiğköfte

Ev Yapımı Robotta Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı isot (çok acı sevenler artırabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Ev Yapımı Robotta Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurlar sıcak su ile ıslatılır.
2. Üzerine iri iri doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.
3. Salça, sıvı yağ ve baharatlar da eklendikten sonra robotta çekilir.
4. Ara ara dinlendirerek 5-10 dakika kadar işleme devam edilir.
5. Daha sonra elle şekil verilerek sunum yapılır.
6. Bundan sonra hazır almayacaksınız. Afiyet olsun :).

Not: benim robotum küçük olduğu için karışımı iki seferde çektim. O şekilde yapabilirsiniz. Mutfak şefi kullanıyorsanız tek aşamada yapabilirsiniz.