Ev Yapımı Sağlıklı Baklava

Ev Yapımı Sağlıklı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 4 yemek kaşığı bal
• 2 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ev Yapımı Sağlıklı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı çırpıp malzemeleri sırayla ekleyip en son unu ilave edip hamurumuzu oluşturuyoruz.
2. Hamuru 3’e bölüp nişastayla üst üste olacak şekilde her parçadan 5er tane açıyoruz.
3. Arasına file badem, hindistan cevizi rendesi ve antep fıstığı koydum siz zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
4. Fırına atmadan önce 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp üzerine döküyoruz.
5. 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Şerbeti için; 4 yemek kaşığı balı 2 çay bardağı su ile kısık ateşte 1-2 dakika tutuyoruz. 1 tatlı kaşığı limon suyu ekliyoruz.
7. Ballı şerbet soğuyunca, soğuyan baklavamızın üzerine döküyoruz.