Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt, su ,şeker ve mayayı beş dakika karıştırıp dinlendiriyoruz ,sonra kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz .Kıvama gelen hamuru 45 veya 1 saat arası dinlendiriyoruz ,dinlenen hamuru küçük bezeler haline getirip uzunlamasına şerit haline getiriyoruz ve iki şeridi birbirine dolayıp önce pekmezli suya ,sonra susama batırıp ,fırın tepsisine diziyoruz. Ortalama 10 -12 adet çıkıyor 170 derecede pişiriyoruz ,afiyet olsun.