Ev Yapımı Tam Kıvamında Erişte
Ev Yapımı Tam Kıvamında Erişte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- 5 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Ev Yapımı Tam Kıvamında Erişte Tarifi'nin Yapılışı
Bu tariften 2 kavanoz erişte çıktı. Siz daha çok yapmak istiyorsanız malzemeleri 2-3 kat arttırabilirsiniz.
- Unu eleyip ortasını açıyoruz. Yumurtaları çukura kırıyoruz. Üzerine tuzu atıyoruz.
- Öncelikle yumurtaları elimizle karıştırıyoruz.
- Sonra azar azar unla buluşturuyoruz.
Püf noktası unu yavaş yavaş karıştırmak. Sert kıvamlı bir hamur olacak. - Gerektiği kadar da su ekleyip özleşene kadar iyice yoğuruyoruz.
- Hamuru eşit parçalara bölüyoruz. Tavada arkalı önlü çeviriyoruz.
- Bu erişteler pişerken kopmamışsınız sağlıyor. Çok ince olmayacak şekilde bezeleri açıyoruz.
- Açtığımız bezeleri şeritler halinde istediğimiz kalınlıkta kesiyoruz.
- Tepside kurumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
