Ev Yapımı Tost

Ev Yapımı Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 kaşık sıvı yağ

Sosu;

• 2 orta domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşık yağ

İçi için (isteyen istediğini koyabilir)

• Salam
• Sucuk
• Salatalık turşu
• Kaşar

Ev Yapımı Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz, şeker, kuru mayayı karıştırın. Süt ve yağı ekleyin, karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edince ağzını kapatın ve 25 dakika dinlendirin.
2. Domatesi rendeleyin. Sıvı Yağı, domatesi tavada pişirin tuz ve naneyi eklemeyi unutmayın.
3. Tabağa sucuk, salamı, turşuyu kesin ve karıştırın. Ayrı bir tabağa kaşarı rendeleyin.
4. Hamuru 3 parçaya ayırın. Tepsi de elinizle açın. Açtığınız hamurun yarısına sosu sürün. Kaşarı ekleyin. Sucuk, salam, turşuyu da ekleyin.
5. Diğer boş olan tarafıyla hamuru kapatın. Fırın tepsisini sıvı yağıyla yağlayın. Hazır olanları tepsiye dizin.
6. Küçük bir pekmez ve su karışımı yapıp, kapalı pizzanın üstüne sürün 200 derece ateşte üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun. (ben hamuru üçe bölüp, yaptım büyük ve gayet güzel oldu ama siz istediğiniz kadar böle bilirsiniz.)