Ev Yapımı Yaş Pasta

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek çay bardağı ılık su
• 1 limon rendesi
• Yarım limon suyunun çeyreği
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu 1 adet
• Vanilya 1 adet

Krema için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı şker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı vanilin

Üzeri için;

• Krem şanti

Hazırlanışı

1. Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın beyazı bir çindik tuzla mikserleyin beyazlaşana kadar
2. Daha sonra sarıyla şekeri çırpın köpürene kadar.
3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve daha sonra yumurta beyazını azar azar ekleyip spatulayla sönmeden karıştırın ve ununu ekleyin kelepçeli kalıba dökün ve fırına verin 180 ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
4. Kek fırındayken kremasını yapın margarin ve vanilin hariç bütün malzemeyi karştırın kaynamaya başladığında margarin ve tereyağını ekleyin.
5. Ve kremşantisini hazırlayıp dolaba koyun.
6. Daha sonra soğumuş olan kekimizi ortadan bıçakla keselim orta kısmına kremayı ekleyin içine istediğiniz meyveyi koyun ikinci keki de onun üzerine koyun.
7. Daha sonra krem şantisini koyup dolaba atın.
8. Dinlendirdikten sonra servis edin.