Ev Yapımı Yaş Pasta

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 fiske tuz

Kreması için;

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 6-7 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 100 gr tereyağı
• 1 paket krem şanti
• Yarım çay bardağı süt
• Üzerine ve içine,
• 6 adet muz
• 8-10 çilek

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. ⚜Öncelikle pandispanya için yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.
2. Sarıları toz şeker ile beyazlayana kadar çırpılır. Sonra içine yarım çay bardağı ılık su katılarak az daha çırpılır.
3. Sonra vanilya, kabartma tozu ve un koyularak kaşıkla dıştan içe karıştırılır.
4. Başka bir kapta yumurtanın beyazları tuz ile çırpılır kabartılır.
5. Buda diğer karışıma eklenerek aynı seklide karıştırılır.
6. Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serilerek dökülür. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.
7. ⚜Kreması için, krem şanti ve yarım çay bardağı süt hariç tüm malzemeleri bir tencereye alarak pişiriyoruz.
8. Kaynadıktan sonra kenara alarak biraz soğuyunca, süt ile karıştırdığımız krem şantiyi kremaya katıyoruz.
9. 🦋 Hazır olan kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz. Bir kasede yarım su bardağı süt ile az şekeri karıştırıyoruz.
10. Kekimizi biraz ıslıyoruz. Kremanın yarısını tabana sürüyoruz. Üstüne 3 adet doğradığımız muzu diziyoruz.
11. Diğer kek parçasını üstüne kapatıp kalan kremayı sürüyoruz. Kalan 3 muzu da dilimleyip diziyoruz.
12. Ben birkaç çilek doğrayıp yanlarını ve üstünü süsledim.
13. İstediğiniz meyve, fıstık ya da çikolata parçaları ile pastanızı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🎂🍌🍓.