Ev Yapımı Yaş Pasta

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 türk kahvesi fincanı sıcak su
• 1 vanilya 1 kabartma tozu
• 1-1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Kreması;

• 4 poşet sade krem şanti (dr oetker)
• 1 poşet orman meyveli krem şanti (dr oetker)

Sos ve süsleme;

• 1 paket orman meyveli sos (dr oetker)
• Yarım su bardağı su ile pişecek.
• Beze, renkli yenilebilir boncuk ve pasta süsleri
• İçine fıstıklı çikolata kaplı draje tercih ettim
• Haribo pembe beyaz marsmellov

Islatmak için;

• 1 tatlı kaşığı neskafe
• Yarım su bardağı süt

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için;Yumurta beyazı ve sarısı ayrılır.
2. Önce yumurta sarışının üzerine şeker eklenir.
3. İyice kabarana kadar çırpılır.
4. Sıcak su eklenir çırpılır.
5. En son kuru malzemeler elekle eklenir.
6. Bu kısım kıvamlı olacak sonra yumurta beyazı ile normal bir harç olacak.
7. Yumurta beyazı bir çimdik tuz ile kabartılıp mereng haline getirilir.
8. Bu mereng ve önceden hazırlanan harç birleştirilip söndürülmeden nazikçe karıştırılır.
9. Köpük köpük bir pandispanya hamuru elde edilir ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür.
10. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dk arasında pişirilir. Fırına göre bu süre değişir.
11. Sade krem santi soğuk süt ile çırpılır.
12. Kekler üç kata bölünür.
13. Her kat kahveli süt ile yetecek şekilde ıslatılır. Çok ıslatmayın. Pasta dik durmaz.
14. Sade krem santi ile çember de yada kalıpsız pastamızın katmanlarını oluşturalım. İçine istediğimiz draje yada meyvelerden koyalım.
15. Kalan krem şantiye orman meyveli krem şantiyi de ekleyelim gerekirse süt ilavesi yapalım.
16. Dişini komple sıvayalım.
17. Ben dönen tahtada yaptım. Komple sivadıktan sonra çizgili bir kurabiye aparatıyla çizgili görüntüyü elde ettim.
18. Üst süsleri için bir kâse kadar bırakalım.
19. Meyve sosunu yarım bardak su ile pişirelim.
20. İyice soğuyana kadar karıştıralım.
21. Nazikçe pastanın üzerine dökelim ve kenarlarından akıtalım.
22. Üstüne kalan kremadan sıkma torbası ile sıkalım marşmellov ve diğer süsleri koyalım.
    Bu pastanın maliyeti en fazla 50₺.
    Yapacaklara kolay gelsin.