Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• (isteğe bağlı kakao )

İçi için;

• 2 orta boy muz
• 1 bardak süt
• 1 yemek kaşığı vişne reçeli (tercihe bağlı)

Süslemesi için;

• Orman meyveli krem şanti
• Vanilyalı pasta kreması
• Beyaz çikolata
• Kalpli çikolatalar
• Kakaolu pasta süsü

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanyayı hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice mikserle çırpıyoruz. Diğer malzemeler eklenerek kelepçeli kalıba dökülüp önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişiriyoruz. Pişene kadar fırının kapağını açmayalım sönme olmasın :) Hazırladığımız pandispanyayı ortadan ikiye ayırıyoruz geniş bir tabağa (mümkünse düz) alt kısmını yerleştiriyoruz. 1 bardak sütün içine reçel katıp bu karşımla pandispanyanın her iki tarafını da fırça yardımıyla ıslatıyoruz. Vişne reçeli olursa hafif bir ekşilik güzel bir tat katıyor. Üzerinde ki tarife göre hazırladığımız pasta kremasını bir kat sürüp üstüne dilimlenmiş muzlarımızı yerleştiriyoruz. Muzların üzerine pasta kremasının geri kalanını da yaydıktan sonra pandispanyanın diğer tarafını üzerine kapıyoruz. Orman meyveli krem şantiyi de üzerindeki tarife göre hazırlayıp pastamızı güzelce kaplıyoruz. Bir tencereye su alıp kaynatıyoruz altını kısıp üzerine suyla temas etmeyecek cam bir kap yerleştiriyoruz bu kapta beyaz çikolatayı dilimlere ayırıp iyice eritiyoruz. Çok fazla tutarsak çikolata topak olmaya başlıyor. Bu eritme şekline benmari usulü deniyor beyaz çikolatayı gelişi güzel pastanın üzerine boşalttıktan sonra önce pasta süsünü daha sonra çikolatalı kalpleri ekliyoruz. Aşkla yapılan pastanın tadı da bir başka oluyor :) Şimdiden afiyet olsun :)