Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo süt
• 2 çorba kaşığı önceki yoğurttan maya

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

Sütü yüksek ateşte kaynatalım kaynarken kepçeyle alıp biraz havadan tekrar geri boşaltalım bu işlemi sık sık tekrarlayalım .Kaynadıktan sonra altını kısalım yine aynı işlemi uygulayalım süt birazcık azaldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.Yyaz günleri biraz geç soğuyor ılık olması yeterli ne çok sıcak ne çok soğuk olmasın serçe parmağınızı sütün kenarından sokup 10a kadar sayabiliyorsanız yeterlidir mayamıza bu sütten biraz ekleyip kasede karıştıralım ve sütümüze kenardan ekleyip yavaşca karıştıralım ki kaymağı dağılmasın sonra üzerine süzgeç koyup beze veya battaniyeye sarıp bekletelim sabahtan yaparsanız akşam dolaba koyun akşam yaparsanız sabah koyun ve 1 gün beklettikten sonra açıp yiyebilirsiniz

Şimdiden yapacaklara afiyet olsun😃