Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo süt
• 1 çay tabağı mayalık yoğurt (yani önce ev yapımı yoğurttan alıyoruz çok katı olmayacak şekilde)

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü bir tencereye alıp kaynatıyoruz sonra ılımasını bekliyoruz .
2. Çok sıcak ve çok soğuk olmayacak ılımasını parmağınızı süte sokup bakabilirsiniz.
3. Ilık olunca bir havlu veya bir bezin üzerinde mayalayalım çünkü yoğurdun sıcaklığını almaması için havlu koyunca aynı şekilde kalacağı için soğumaz şimdi mayalamaya geçelim.
4. Sütü neye mayalayacaksak ona sütü koyalım ve üzerine mayalık yoğurdu içine koyup karıştıralım ve kapağını kapatalım.
5. Sonra bir bez veya sofra bezi gibi şeylerle saralım .
6. Mayaladığımız yoğurdu ve 4 saat hiç açmadan bekleyiniz.
7. Mayalandıktan sonra yoğurt hazır buzdolabına koyup soğumasını bekliyoruz ve yoğurt hazır.
8. Yoğurdun üzerinde kaymak oluyor isterseniz onu yiyebilirsiniz isterseniz de bir kaba koyup buzdolabına koyup başka zamanlar tekrar yoğurt yaptığınızda onları birleştirip yağ yapabilirsiniz ev yapımı yağ olmuş olur.
   Yapacaklara afiyet olsun.