- 4-6 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-dogal-peynir-yapimi/
Evde Doğal Peynir Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre süt
- 6 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- İsteğe göre tuz
- Kaynamış su
- Peynir altı suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-dogal-peynir-yapimi/
Bir büyük tencerenin içine sütü dökün ve kaynatın. Süt taşmaya başlayınca sirkeyi ilave edin ve karıştırın. Bu şekilde 5 dakika daha kaynatın. Bir tülbente dökerek süzün ve süzdüğünüz suyu saklayın. Eğer bir kalıbınız varsa kalıba koyun ve üzerine biraz ağırlık koyun (altı delikli olması lazım). Yoksa tülbentin üzerine ağırlık koyun suyunu süzmesi için. Bu şekilde 5 saat bekletin. Boş bir cam kavanoza ayırdığınız peynir altı suyu ve kaynamış suyu yarı yarıya ekleyi. İçine isteğe göre tuzunu ilave edin ve karıştırın (bu karışımın soğuması lazım peynirleri içine atmadan önce) peynirleri isteye göre kesin ve kavanozda saklayın buzdolabında.
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…
Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…
Kahvaltıların Sultanı Efsane Lezzet! Yöresel Peynir Çeşitleri Sahi sevgi neydi? Sevgi sofraya konan bir tabak…
Kendine Özgü Kıvamı ve Aromasıyla Camembert Peyniri Ağır kokusunu ve keskin aromasını ilk başta yadırgayabileceğiniz…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
marketteki sirke olurmu
paket sütle de olurmu
Hazır sütten olurmu acaba
Evet bende hazirdan yaptim.
Teşekkür ederim
Elinize sağlık çok güzel görünüyor☺️ Ben tereyağı yapmasını ikinci denememde öğrendim önceleri gözümü korkutuyordu ama aslında çok kolaymış.. Benim gibi acemi olup ilk kez yapacaklar için tüm detay ve püf noktalarını tarifimde yazdım bakabilirsiniz☺️
marketteki sirke olurmu
paket sütle de olurmu
süt kaynarken kaymağını almayacaz sanırım … birde sicakken mi suzecegiz?
Evet almadan hepsi sicak olarak dokulecek…
valla yaptım güzelde oldu ama çok az çıktı … ben 500 Gr bekliyodum… daha da az çıktı … neyse kizim yer artık ondan …emeğinize sağlık …
Benim peynirimde cok az cıktı tadı cok guzel ama Bı dahaki ne yogurtta eklıycem kesilme esnasında daha fazla peynir elde ederım😊
valla ben kızım için denemistim ama o kadar az çıkınca vazgeçtim😀
Annem yogurtta eklememi soyledı o zaman cok olurmus😄😉
anne sözü dinlemek lazım …. ben işi çözdüm … krese verdim çocuğu ..orda kendileri yapıyorlar … daha iyi oldu 😁
😄😄Aynen öyle benım de Bı kızım var Allah bagıslasın yavrunuzu😊
sizinde… cümlesinin inşallah …
Amın.. Hayırlı kandiller
saolun sizede…
Gonderılen fotoğraflarda ne kadar cok cıkmış sasırdım dogrusu😏
peynir altı suyu nedir acaba hacer hmm bende yapmak istiyorum lutfen cvp
Esra hanım kusura bakmayın mesajınıza vermede geç cevap verdiğim için. Kaynatıp kesilen sütün içindeki su :-)
merhaba 5 saat dolapta mi bekletiyoruz
Nasıl bi kalip kullanmaliyim
yaptım ama sirke kokusu var. nasıl yok edebilirim bu sirke kokusunu
Ayşegül hanım sirke kokusu olmaması gerekiyor. Sürekli yapıyorum ben bu peyniri. Tuzlu suyun içinde bir kaç gün bekletin belki tuzun tadıyla geçer :-)
peynirin adi ne acaba
Büşra hanım ellerinize sağlık, afiyetle yiyin. Harika olmuş :-)
bunu 10litre sutle yapmak istersem kac kasik sirke koymam gerekiyor ?
güzel bir matematik sorusu efenim şimdi 2 litre süre 6 kaşık sirke konulursa işler dışlar çarpımıyla 10 litre süte 30 kaşık sirke koymanız gerekecek, ödülümü verin
👏👏👏👏👏😂👏👏👏👏😂
😂
yaptim cok guzel oldu tesekkur ederim ama az cikiyor neden ole ve sizin suzdugunuz kalip kucukmu benim yaptigim o kadar kalin olmuyor
eveeet yaptım bildiğiniz peynir oldu şuan bişeyi başarmanın hazzıyla o kadar mutluyum ki anlatamam: ) 1 yaşındaki kızımda eşimde bayıldı çok teşekkür ederimm sevgiler
Hazır süt kullansak olurmu
evet benimde az oldu ama galiba o kalip küçük yakın çekim olunca gözümüz aldandı diye düşünmekteyim burcu hanım sevgilerr….
acaba limon sirkesiyle olurmu
peynir altı suyu nasıl oluyor nasıl. yapıcaz
Tuzu sute eklemistim suyunuda döktüm peynirim tuzsuz oldu.Ne yapabilirim arkadaşlar?
Hafsa hanım peyniri sakladığınız suyun içine ilave edip karıştırın ve böylece peynir tuzu içine çekecektir :-)
merhaba acaba yarım yağlı paket süt ile yapılabilir mi ?
Elma sirkesi olur mu
Dileğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz :-)