Ev Yufkasından Börek

Ev Yufkasından Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kıyma
• 2 adet soğan
• Sıvı yağ
• 3 adet yufka
• 1 bağ ıspanak
• Tuz
• Salça isteğe göre
• Yarım fincan su (salçayı açmak için)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yufkasından Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları halka çekip biraz kavurup kıymayı ekliyoruz ve iyice kavurun.
2. Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin ve suyu ekleyin.
3. Daha sonrada yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyip karıştırın ve çok öldürmeyin.
4. Yufkaları ıslatıp tepsiye 1 buçuk yufkayı serin ve üzerine bu hazırladığımız ıspanaklı karışımı ekliyoruz.
5. Üzerine kalan yufkalar da ıslatıp seriyoruz.
6. Daha sonra da bir kasede yoğurt ,yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırın ve en üstüne dökün.
7. Yayın her yerine gelecek şekilde ve 180 derecede üzeri tamamen kızarana kadar pişirin.
8. Herkese afiyet olsun.