Ev Yufkasından Tavada Harika Börek

Ev Yufkasından Tavada Harika Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet evde yapılan sac yufkası
• Sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Rendelenmiş sucuk

Ev Yufkasından Tavada Harika Börek Tarifi'nin Yapılışı

Önce kuru olan yufkalarımızı ıslatıp temiz bir bezin üzerine yumuşaması için bırakalım. Sütü, yumurtayı ve sıvı yağı bir kapta iyice çırpalım. Küçük bir tavanın altına önce çok az sıvı yağ döküp üzerine yumuşayan yufkalarımızı bölüp yerleştirelim her kara sütlü sostan serpiştirelim ve yarıladığımız zaman sucuk ve kaşar peyniri ekleyip yufkalar bitene kadar aynı şekilde işleme devam edelim. Orta ateşte alt üst kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 😋