Ev Yufkasından Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi

Ev Yufkasından Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Arzu ettiğiniz kadar kaşar rendesi

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev Yufkasından Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙂 bugün size ev yapımı yufkadan yumuşacık kıymalı börek tarifi vereceğim. Bayılacaksınız ☺☺

1. İlk önce kıymayı soğanı kavuralım. İçine baharatları ekleyelim. 2 yemek kaşığı zeytinyağımıza koyalım ve soğuması için kenara bırakalım.
2. Ben 5 tane ev yapımı yufka kullandım. Siz arzu ederseniz kıymanın gramını artırıp, yufka olarak bir kaç tane fazla kullanabilirsiniz.
3. Yufkaları mı ılık suda yumuşattım tepsimin dibine az zeytinyağı koydum ve ben tabanına 2 adet yufka kullandım.
4. Sonra iç harcımdan koyarak 2 katımı yaptım. Tekrar iç harç ve kaşar koydum. Sonra böyle yaparak işlemi bitirdim en üstüne de yoğurt yumurta sarısı az bir şey zeytinyağı koyarak üzerine döktüm.
5. En son olarak susam koydum ve 180 fırına verdim. Sonucu paylaştım arkadaşlar. Yapan olursa resim bekliyorum. Tabi ki de yorumlarınızı da☺

Afiyet Şifa Olsun İnşallah ❤❤