Evde Big Mac Hamburger

Evde Big Mac Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Ekmek için;

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Maya
• Alabildiğine un

Köfte için;

• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• İçine ekstra soğan sevenler için soğan
• Damak tadınıza göre içine ketçap ,mayonez ,domates ,turşu vb

Evde Big Mac Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyalım ve hamurumuzu yoğurup çok sert olmayan cıvık bir hamur yapalım ve mayalandıralım.
2. Köftesi için kıyma ve tuzu iyice yoğurup yuvarlak şeklini verip dinlendirelim.
3. Mayalanan hamuru yuvarlak hafif basık bir sekilde yuvarlayıp fırın tepsisine koyalım.
4. Fırını 200 derecede ısıtalım.
5. Fırın ısınırken hamurumuz biraz da tepsi mayası ala dursun bizde ekstra yanına patates kızartması yapalım.
6. Daha sonra fırına ekmekleri atalım .
7. Soğanları halka halka doğrayıp tavaya alalım.
8. Üzerine bir tatlı kaşığı şeker döküp karıştıralım ve karemelize edelim.
9. Köfteleri pişirip hamburgerimizi hazırlayalım.
10. Pişen hamburger ekmeğimizin arasına ketçap domates turşu marul köftemize ve soğanları katalım ve afiyet olsun.
    (Ben soğanları kırmızı soğan kullandım )