Evde Ekmek Tatlısı

Evde Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay bardağı süt
• 1 vanilin
• 2 su bardağı un
• 2 kabartma tozu

Şerbet:

• 3. 5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Vanilya veya 1-2 damla limon

İçi için;

• 2 paket kaymak tadında şanti

(Veya) Ara Kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Evde Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırptıktan sonra 1 çimdik tuz ve unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
2. 180° derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Kek soğuduktan sonra 3 bardak şeker ve 3. 5 bardak kaynar su ile karameli hazırlıyoruz.
4. Şekeri tencereye koyup kısık ayarda eritiyoruz, iyice sıvı haline gelince üzerine yavaş yavaş 3 bardak kaynar suyu bırakıyoruz.
5. Suyu kattığınızda şeker katılaşıyor, şeker tekrar eriyene kadar kaynatıyoruz.
6. Krema için. Hindistan cevizi ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz ve piştikten sonra hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuyan kekimizi enlemesine ikiye bölüyoruz, önce alt kısmı tekrar pişirdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
9. İlk sıcaklığı çıkmış karamel şerbetimizin yarısını alt kısma döküyoruz.
10. Ortaya kremamızın hepsini döküp yayıyoruz.
11. Üst kısmı da yerleştirilip kalan şerbeti de kekin her yerine gelecek şekilde döküyoruz afiyet olsun. 🤗

📢Arası için iki yöntem var hangi kremayı tercih ederseniz 🌸 ben hazır kullandım