Evde Hamburger

Evde Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamburger köftesi için;

• 1 kilo kıyma
• 1 tane soğan
• 1 tane yumurta salça
• 2 diş sarımsak
• 1 kaşık un
• Karabiber, kimyon, tuz
• Galeta unu

Hamburger ekmeği için;

• 1 bardak süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Maya
• Tuz ve un

Evde Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamburger ekmeklerimizi hazırlamak için hamurumuzu yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz ,hamur dinlenene kadar köftemizi yapmaya başlıyoruz, kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanımızı rendeliyoruz,(isteğe bağlı herkes soğan koymuyor)ardından diğer malzemeleri katıp güzelce yoğuruyoruz köftemizi de dinlenmeye bırakıyoruz öte yandan dinlenmiş olan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın tepsiye diziyoruz tepsi mayası aldıktan sonra üzerine susam sürüp, 200 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz, gelelim köftelerimize elimize yumurta büyüklüğünde parçalar alıp şeklimizi verip kızartıyoruz pişen ekmeklerimiizin içine köfte marul kornişon turşu ketçap mayonez koyup kapatıyoruz ,kızarmış patates ile servise hazır, afiyet şifa olsun.