Hamburger Ekmeği

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağından 1 yemek kaşığı az un

Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce 2 su bardağı ılık sütü uygun bir yoğurma kabına içerisine alalım.
  2. Daha sonra üzerine bir su bardağı ılık suyu ilave edelim.
  3. 2 yemek kaşığı toz şekerini ve bir paket kuru maya ile ilave ettikten sonra şekerler eriyene kadar şöyle kısa bir süre karıştıralım.
  4. Daha sonra üzerine 1 adet yumurtayı, bir çay bardağı sıvı yağını bir tatlı kaşığı tuzu ilave edelim.
  5. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. Bu tarifimde 7 su bardağından bir yemek kaşığı eksik olacak şekilde un kullandım yumuşacık birazcık ele yapışan bir hamurumuz olması gerekiyor
  6. Hamurumuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğuralım.
  7. Daha sonra mayalandırma süremize hiç gerek yok tezgahımızın üzerine unlayarak hamura tezgahın üzerine çıkarıp kalın ve iki eşit parçaya bölelim ve iki tane beze yapalım.
  8. Daha sonra bir tepsinin içerisine hafiften un serpelim.
  9. Bezelerimizi tepsinin içerisine alalım.
  10. Tek bir şekilde kapatalım ve 10-15 dakika kadar bezelerimizi daha kolay açmazsan açılması için 10- 15 dakika kadar bezelerimizi dinlendirelim.
  11. Daha sonra dinlenmiş olan bezelerimizi tezgahımızın üzerine yine hafif bir şekilde unlayarak bezeleri önce parmak uçlarımızla hafifçe dokunarak daha sonra bir merdane yardımıyla birazcık inceltelim çok fazla inceltmeyelim bir tık kalın olması gerekiyor.
  12. Açmış olduğumuz hamuru bir kenara alalım.
  13. Diğer hamuru da aynı şekilde büyütelim.
  14. Daha sonra iki hamuru üst üste alalım ve kenarlarından elimizde yapıştıralım.
  15. Daha sonra iki hamuru üst üste aldıktan sonra bir aparatınız varsa çok daha kolay olur veya bir kaseyle geniş ağızlı bir su bardağı ile hamurlarınızı aşağı yukarı aşağı yukarı hamburger büyüklüğünde kesebilirsiniz.
  16. Bütün hamurlarımızı aynı ölçüde keselim.
  17. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine mesafeli olacak şekilde yerleştirelim.
  18. Sevgili arkadaşlarım kalan hamuru isterseniz tekrar tekrar iki eşit parçaya bölüp dinlendirip yine aynı şekilde hamburger ekmeği yapabilirsiniz isterseniz mandalina büyüklüğünde kesip bezeler alıp kalan hamurlarla da sandviç hazırlayabilirsiniz yani bu malzemelerden çok güzel bir şekilde sandviç de hazırlayabilirsiniz şunu da hemen belirtmek istiyorum hamburger ekmeklerimiz çok güzel bir şekilde kabaracağından dolayı mutlaka tepsinin içerisine mümkün olduğu kadar mesafeli bir şekilde yerleştirelim.
  19. Daha sonra üzerine iki buçuk yemek kaşığı kadar sütü her tarafına değecek şekilde sürelim yani üzerine yumurta sarısı sürüp de hamburger ekmeklerinizi bence bir kete hazır keteye veya poğaçaya benzetmeyin
  20. Üzerine ben susam ile süsledim isterseniz biraz da çörek otu veya haşhaş kullanabilirsiniz.
  21. Daha sonra hamburger ekmeklerinin üzerini kapattım. Bir 10-15 dakika kadar mayalanmaya bıraktım çok fazla kabarmasını beklemeyelim.
  22. Birazcık kabarması yeterli çünkü bir tık daha fırının içerisinde kabaracak.
  23. Daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Ben toplamda 20 dakika da hamburger ekmeklerimi pişirdim pişme süresi fırından fırına değişebilir mutlaka kontrollü bir şekilde pişirelim ama fırın derecesi kesinlikle 180 dereceye geçmesin ve pişen hamburgerlerimizin üzerini bir sofra beziyle mutfak havlulusuyla kapatalım kendi buharında birkaç dakika dinlendirelim �

unu da hemen belirtmek istiyorum sevgili arkadaşlarım hamburger ekmeklerinizi bir bıçak ile girmenize hiç gerek yok 2 hamuru üst üste yerleştirdiğimiz için zaten içerisi açık olacaktır parmak uçlarınızda hafif dokunarak hamburgerlerinizin kenarına elinizle açabilirsiniz içerisine dilediğiniz gibi hamburgerinizi yeşillik maydanoz domates kaşar peynirinizi yerleştirin çocuklarınızın özellikle çocuklarınızın beslenmesinde bu tarifi deneyebilirsiniz deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Hamburger Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamburger Ekmeği 19.10.2023 21:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.10.2023 17:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi

Evde Ekmek Yapımı (videolu)

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) (videolu) Tarifi

Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi

Pita Ekmeği (Gobit) Videosu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavada Balon Ekmekler Tarifi

Tavada Balon Ekmekler

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi

Pita Ekmeği (Gobit)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sarımsaklı Baget Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Baget Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Ekmeği Tarifi

Ev Ekmeği

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Diyette Hangi Ekmek Yenir? Tarifi
Diyette Hangi Ekmek Yenir?

Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Askıda Ekmek Nedir? Uygulamanın Tarihçesi Tarifi
Askıda Ekmek Nedir? Uygulamanın Tarihçesi

Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı

İstanbul’da Hamburgerin Ustası 12 Efsane Mekan Hamburger her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olmuş…

İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan Tarifi
İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan

İzmir'de En İyi Hamburger Nerede Yenir? En baştan söylemeliyiz ki; bu yazımızda yolu İzmir’e düşen…

Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler Tarifi
Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler

Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri