Evde İşkembe Çorbası
Evde İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gr işkembe (Ben ön pişirim uygulanmış tercih ediyorum)
- 2 litre etli kemik suyu(ben evde önceden hazırlıyorum
- 200 gr haşlanmış et
- Tuz
Terbiyesi için
- 3 yemek kaşığı beyaz un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Sosu için
- 5-6 sarımsak
- Pul biber
- Sarımsak
- Sirke
- 3 limon
Evde İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Önceden hazırlayıp süzdüğümüz kemik suyuna ön pişirim uygulanıp küp küp kesilmiş işkembeler konur ve kaynaması beklenir.
- Kaynayan çorbanın terbiyesi hazırlanır. Uygun bir kaba yumurta, un, yoğurt konur ve iyice çırpılır.
- İçine kaynayan çorbanın suyu ilave edilir ve terbiye ile çorba buluşturulur ki yoğurt kesmesin.
- Beş dakika karıştırılır bırakmadan sonrasında beş dakika kadar kaynatılır (baharat isteğe göre ben suyuna kimyon, kekik ilave ediyorum bu tercihe göre değişir)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
