Evde İskender Keyfi

Evde İskender Keyfi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır et döner
• 1 tane pide
• 1 tane patates
• 2 tane biber
• 1 tane domates
• Yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı domates sosu

Evde İskender Keyfi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuz için yağımızla beraber salçayı kavurup, un ekliyoruz.
2. Daha sonra domates sosunu, tuzu ve şekeri ekleyip, yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
3. Pideleri doğrayıp tavada biraz kızartıyoruz. Dönerleri ayrı bir tava da pişiriyoruz.
4. Pidelerimizi tabağa alıp sostan üzerine döküyoruz, üzerine dönerleri koyup tekrar sos döküyoruz.
5. Kızarttığımız patates ve biberi koyuyoruz.
6. 200 derece ısınan fırında 15 dk iskenderimizi ısıtıyoruz.
7. Yanına yoğurt ekleyip, iki yemek kaşığı kızdırdığımız tereyağını döküyoruz. Afiyet olsun.