Evde Kolay Ekmek

Evde Kolay Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya veya 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşık toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kilo kullandım)

Üzerine:

• Yoğurt

Evde Kolay Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler. Size fırın ekmeğinden farksız bir tarif ile geldim. Mutlaka deneyin 😍.

1. Bir kabın içerisini ılık suyu ve mayayı koyuyoruz. Şekeride ekleyip 10 dakika mayayı bekletiyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Unu eklemeye başlarken tuzu da ekleyelim. Çok katı olmayacak şekilde hafif ele yapışacak bir hamur yapalım.
4. Ve üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
5. Hamuru un serpilmiş tezgaha alalım. 4 eşit parçaya bölelim.
6. Elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
7. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15- 20 dk bekleyelim.
8. Fırını 230 dereceye alıp ısıtalım.
9. Bekleyen ekmek hamurlarının üzerine yoğurt sürelim ve bir ucundan diğer ucuna çizik atalım.
10. Fırının alt tabanına bir borcam yada kırılmayacak bir kaba su koyalım. Ekmeklerin yumuşak olması için gerekli. Tepsimizi fırına sürelim. Yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
11. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Afiyet olsun.

Not; Ekmekleri isterseniz küçük parçalar halinde de yapabilirsiniz.