Evde Kolay Ekmek Yapımı

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• (Büyük boy çay bardağı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt(200ml)
• 1 su bardağı ılık su
• Yarim su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı kuru maya ve ya bir tane yas maya (42gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı  akşamlar herkese. Yumuş yumuş bir ekmek tarifi buldum hemen yapıp  sizlerle paylaşayım dedim. İftara yetiştireyim derken harıl harıl yemek telaşı sarmış o yüzden en son halini çekebildim ancak. Ama bu ekmek çok kolay kesinlikle deneyin derim hiç yormuyor insani ve karmaşık değil basit bir yapımı var.

Genişçe bir kaba süt ,maya ve şekeri alalım. Eğer kuru maya ise 5 dk bekleyelim yaş mayaysa gerek yok devam edelim. Ilık suyu da koyalım. Nişasta ve ununu en sonda üstüne tuzunu atalım sizde bir göz kararı tartmış olursunuz. Benden tavsiye tuzunu her zaman en son atın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

Sonra uygun bir borcama yayıp 45 dk bir beze sarılı halde mayalandıralım. (ne kadar mayalandırırsak o kadar çok kabarır).

Çıkartıp üzerini yumurta sarısı ve susamla süsleyip önceden ısıttığımız 200 derece fırında orta rafa koyalım.

Benim fırınımda ekmek ayarı var onda pişiriyorum 200 dereceyi gösteriyor. Sizler kontrol ederseniz daha iyi olur. Risk almamış oluruz ☺
Yapacak olan herkese afiyet olsun.