Evde Kolay Ekmek Yapımı

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt yoğurma kabına alınır. Üzerine kuru maya ve tuz eklenir. Karıştırılıp erimesi sağlanır.
2. Üzerine un koymaya başlanır yaklaşık 4 bardak kadar çok cıvık olursa az daha eklenebilir.
3. Hamurun kıvamı yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı sonra kabımızı bir poşete sarıp mayalanmaya bırakırız.
4. 1 saat kadar mayalandıktan sonra tepsimize yağlı kağıt serip elimizi az yağlayarak istediğimiz ekmek şeklini veririz ve tepside mayalanmaya bırakırız. En az 1 saat.
5. Sonra ekmeklerin üzerine bastırmadan fırçayla su sürüp üzerlerine un serperiz ve bıçakla birer kesik atarız üzerinden fırına veririz. (bu arada fırının altına yanmayan bir kapta su koyarız, üzeri çok sert olmasın diye) 👍
6. Fırından çıkan ekmeklerimize az su serpip temiz bez ile örtüyoruz. Afiyet olsun.