Evde Kolay İskender

Evde Kolay İskender Tarifi'nin Malzemeleri

Çok pratik zamanınızın kısıtlı olduğu anlarda 5 dakikada kurtarıcı bir tarif ve bir o kadar da lezzetli 😋

• 1 paket hazır yaprak döner
• ( BİM’den aldığım ürün diğerlerine göre çok daha lezzetliydi 😊)

Sosu için:

• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Yarım su bardağı su
• Bir tutam pul biber
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam tuz

Ekmeği için :

• 2 adet hazır pide
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

• Bir kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir tutam pulbiber

Evde Kolay İskender Tarifi'nin Yapılışı

Bu kadar uzun bir liste olması sizi korkutmasın hepsi genelde bir evde bulunan malzemelerden oluşuyor.

1. Öncelikle ekmeklerimizi kibrit kutusu büyüklüğünde doğrayalım geniş bir kaba alalım.
2. Tereyağımızı eritelim ardından bir bardak suyumuzu ilave edelim su kaynadıktan sonra ekmeklerimizi ıslatalım.
3. Domateslerimizi rendeleyelim bir tavaya alalım üzerine ketçabımızı ilave edelim yarım su bardağı suyumuzu ve baharatlarımızı ekleyip pişirelim.
4. Yaprak döneri bir tavaya alalım kısık ateşte hafif pişirelim.
5. Sarımsağımızı rendeleyip sarımsaklı yoğurt yapalım.
6. Son olarak tereyağımızı eritip içene pul biberimizi ekleyelim.
7. Ardından sırasıyla ekmeklerimizi servis tabağının en alt kısmına dizelim.
8. Üzerine dönerimizi ekleyelim.
9. Üzerine domatesli sosumuzu gezdirelim.
10. Sonra sarımsaklı yoğurdumuzu gezdirelim.
11. Son olarak üzerine yaktığımız tereyağı ile pulbiberi gezdirelim.

AFİYET OLSUN 😊