100 gram çikolata (Ben kremayı beyaz istediğim için beyaz çikolata kullandım)
1 paketin yarısı krem şanti (Sade)
Ganaj İçin Malzemeler (İsteğe bağlı)
200 gr krema
200 gram çikolata
Hazırlanışı
Pandispanyayı kek yapar gibi bir gün öncesinden hazırlayalım ve dikkatlice iki ye bölelim krema için tereyağı vanilya çikolata ve şanti hariç diğer malzemeleri muhallebi gibi pişirelim.
Ocağın altını kapatıp vanilya çikolata tereyağı ekleyip iyice karıştırın soğuyunca yarım paket krem şanti katıp mikserle karıştırın iç ve dış kaplama için kullanılır.
Dikkatlice kestiğimiz keki az bir sütle ıslatıp krema sürelim istediğiniz malzeme kullanılarak tamamlanır ben muz ve çikolata rendeledim.
Diğer keki hafif ıslatıp biraz krema sordum ve kapatıp dışını kalan kremayla kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Ben ganaj hazırladım krema ısıtılıp çikolata eklenir ben üstüne yeterince döktüm kalanı soğuyunca mikserle çırptım süs için kullandım yapacak olanlara kolay gelsin.