Evde Kolayca Yapabileceğimiz Nefis Bir Ekmek

Evde Kolayca Yapabileceğimiz Nefis Bir Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 3 su bardağı ılık su
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Yemek kaşığının ucuyla biraz toz şeker
• 1 paket instant maya

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt
• Sıvı yağ

Evde Kolayca Yapabileceğimiz Nefis Bir Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 7 su bardağı unumuzu hamur yoğurma kabına alıyoruz.
2. Bir paket maya tuz ve şekeri unun üzerine koyuyoruz.
3. Ilık suyu kontrollü bir şekilde hamurumuzu yoğurarak ekliyoruz ki su fazla gelmesin.
4. Ele yapışmayacak güzel bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
6. Tezgahımızın üzerine biraz un serpip mayalanan hamurumuzu tezgaha alıyoruz.
7. 4 eşit parçaya bölüyoruz.
8. Her bir parçasının kenarlarını elimizle düzeltip ortasına bıçak yardımıyla bir çizik atıyoruz.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurlarımızı alıp 10 dakika üzerini kapatıp biraz daha bekliyoruz.
10. Daha sonra üzeri için yaptığımız yoğurt ve sıvı yağ karışımını üzerlerine sürüyoruz .
11. 200 derece de fırında alt üst ayarda pişiriyoruz benimkisi 40 dakika da pişti.