Evde Mis Gibi Yoğurt

Evde Mis Gibi Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg süt
• 2 tatlı kaşığı yoğurt

Evde Mis Gibi Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt sürekli havalandırılarak karıştırılarak on dk kaynatılır.
2. Parmağımızı süte batırıp sekiz saniye dayanacak ısıya geldiğinde iki tatlı kaşığı yoğurda sütten bir iki kaşık katıp iyice sütle yoğurdun karışması sağlanır.
3. Karışan yoğurt süt dolu tencereye katılarak karıştırılır, kavanozlara eşit şekilde konulur.
4. Kavanoz kapağını kapatmadan önce kavanozların ağızlarına havlu peçete yada bez konularak ((((sulanmasını önlediği için mutlaka bu detaya dikkat edilmelidir))) kapakları kapatılır.
5. Üzerleri sıkıca örtü ile sarılır. 4 saat mayalandırılır dolaba konulur. Mayalandıktan bir gün sonra tüketilir.