Evde Mis Kokulu Simit Yapımı

Evde Mis Kokulu Simit Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket (1 yemek kaşığı) kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su

Evde Mis Kokulu Simit Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için süt ve suyu ılıtın. Sonra içine şeker maya ilave edin. 5-10 dk bekletin.
2. Sonra tuz ve sıvı yağ ilave edin.Karıştırın.
3. Kontrollü olarak un ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. 1 saat mayalandırın.
5. Toplamda 10 simitlik hamur elde etmiş olacaksınız.
6. Hamuru 20 bezeye ayırın rulo yapıp iki hamuru birbirine dolayıp uçlarını birleştirin.
7. Ceviz büyüklüğünde iki beze yapıyoruz. Sonra ikisine de rulo şekil verip birbirine doluyoruz.
8. Daha sonra iki ucu birleştirip yuvarlak simit şekli oluşturuyoruz
9. Bir tabağa tavada kavrulmuş susamı koyun.
10. Başka bir tabakta da su ile pekmezi karıştırın.
11. Şekil verdiğiniz simiti önce pekmezli suya batirin sonra susama bulayın.
12. 200c de üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺️.