Evde Mis Kokulu Yumuşacık Ekmek Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı

Evde Mis Kokulu Yumuşacık Ekmek Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak sut
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Evde Mis Kokulu Yumuşacık Ekmek Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı Tarifi'nin Yapılışı

1. Elinizi yakmayacak kadar sıcak olan suya maya ve şeker ilave edilir.
2. 10 dakika maya aktifleştirilir.
3. Un, tuz yoğurt ve süt ilave edilip bir spatula yardımıyla kolayca yoğurulur. 1 saatle 3 saat arası ortam sıcaklarınıza göre mayalandırılır.
4. Mayalanan hamur ün serpilmiş tezgahta alınıp havası alınıp şekil verilip yapacağınız kaba alınır. Yaklaşık 2 katı büyüklüğüne çıkana kadar tepsi mayası yapılır.
5. Üstüne su isterseniz yoğurt sürülerek önceden 230 derecede ısıtılmış fırına konur.
6. Fırını ısıtırken ısıya dayanıklı bir kabı en alta koyun mutlaka daha güzel kabaracaktır. Altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.