Evde Pastane Poğaçası (harika lezzette)

Evde Pastane Poğaçası (harika lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 Gr margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket toz instant maya (küçük paketlerden)
• 2 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ( 1 nin sarısı üzerine ayrılacak)
• 5 su bardağı civarı un

İçi için :

• Beyaz peynir

Evde Pastane Poğaçası (harika lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar nefis bir poğaça oldu!

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri derin bir kaba alıp karıştıralım .
2. Ilık süt, toz maya ve şekeri iyice karıştıralım çözülsün .
3. Bir kaç dk bekletip karışıma ekleyelim unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Toplam 5 su bardağı un kullandım fakat unun markası yumurtanın büyüklüğü küçüklüğüne göre bu miktar değişebilir!
5. Yarım saat üstü örtülü şekilde mayalanmaya bırakalım cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayıp şekil verelim.
6. 20 dkda bu şekilde tepside mayalandıralım yumurta sarısını sürüp çatalla üzerine şekil verelim.
7. 180 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana dek pişirelim.
8. 15 dk gibi bir sürede pişiriyor deneyeceklere afiyet olsun. ☺️