Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir Yapımı (Videolu)

Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo koyun sütü(inek sütüde olur)
• 4 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı sirke

Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü ince bir tülbentten süzüyoruz ve kaynatıyoruz kaynayan sütün üzerine tuzu ve sirkeyi ekleyip ara ara karıştırarak peynirleşene kadar karıştırıp pişiriyorum.
2. Pişen peyniri süzgecin üst kısmına ince su geçirir bir temiz bir tülbent koyuyorum ve sıcak sıcak süzüyorum.
3. Altındaki suyu başka bir kaba aktarıyorum ve tekrar altına derin bir kap olacak şekilde süzdürme işlemi yapıyorum.
4. Üzerine türbanı sarıyorum ve üzerine 5 kilo ağırlık olarak şu bidonu koyup 1 gün boyunca o şekilde bekletiyorum.
5. Süzülen peynir servise hazır ister kahvaltıda ister poğaça içlerinde kullanabilirsiniz 😌.

Hiç maya kullanmadan yapabileceğiniz en mükemmel peynir tarifi ✅.

Peynir suyunu kesinlikle ziyan etmedim onunlada kete haşhaşlı poğaça, peynirli poğaça olarak 3 çeşit hamur işi elde ettim dolaba buzluk poşetlerine koyup derin dondurucu da muhafaza ettim sizlerde bu şekilde yapıp dolaplarınızda muhafaza edebilir ve istediğiniz zaman çıkarıp tükete bilirsiniz 😊.

Bunun tarifini sizlerle bu videodan sonra paylaşacağım 😊✅💯.