Ben de bu tarifi geçen sene youtube da görmüştüm. Brezilya’da yaşayan bir Türk vatandaşı paylaşmıştı. Orada kahve ve soğuk sandviç satarak geçimini sağlayan biri… O da tarifi yaparken özellikle belirtmişti, bu peynir orijinali gibi erimiyor, sadece soğuk sandviçlerde kullanılıyor, diye…
Denemek kısmet olmadı ama neden olmasın. Hiç yoktan iyidir. 200gr kaşar peyniri 1lt süt ile 1 kilodan fazla peynir yapılabiliyor. Taze kaşar peynirinin kilosu olmuş 70 TL..! Hiç değilse soğuk sandviçlerde kullanmak için maliyeti düşürülmüş bir malzeme elde etmiş oluruz.
Ellerinize sağlık 👍😘
Bu pahalilikta kaşarı çoğaltmak adına evet kullanilabilir. Fakat ‘içinde ne olduğunu biliriz en azindan’ diyenlere gerçekten gülüyorum. Icine koyulan 150 gr kasarda ne olduğunu biliyor musunuz ki? Bu arada elestirim sadece bu yorumlara. Tarif sahibine bir lafim yok. Elinize sağlık.
Arkadaslar tabii ki hakiki kasar peynirinin yerini tutmayacak bir tarif. Onunla kiyaslamak yanlis olur. Yorumlar cok komik. Begenmiyorsaniz yapmazsiniz bu kadar basit.
açikcasû biz fazla beğenmedik. ama lezzetler tartışılabilinir bir konu. emeğe ve paylaşıma yine saygı duyar ve teşekkür ederiz. kaşar tadı vermedi, daha çok sert bir muhallebi kivamı.
Bu videolar yolu ile evde kaşar peyniri yaptığını sanan insanların sağlıkları ile oynadıklarını belirten Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, “Normal bir kaşar peyniri için 10-12 litre süt kullanılması gerekirken orada çok komik bir üretim söz konusu. Burada vücudun fazladan nişasta alması özellikle şeker anlamında kilo fazlalığına, yağlanmaya sebep olabiliyor. Kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Böyle bir şeye bulaşmayın” dedi.
Lütfen böyle sağlığa zararlı şeylerin tarifini vermeyin bu sadece nişastadan ibaret normal şartlarda 12 lt sütten 1 kg kaşar elde edilirken bu yaptığınız şeyin bir anlamı yok
Ben süt ürünleri teknolojisi mezunuyum. İşletmelerde peynirin skt geçmiş ya da üründe yolunda gitmeyen bir durum olmuşsa direkt kaşara çevrilir. Gıda işletmesinde hiçbir şey çöp olmaz ;)) bu yüzden taze kaşar hiç tercih etmem.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ben de bu tarifi geçen sene youtube da görmüştüm. Brezilya’da yaşayan bir Türk vatandaşı paylaşmıştı. Orada kahve ve soğuk sandviç satarak geçimini sağlayan biri… O da tarifi yaparken özellikle belirtmişti, bu peynir orijinali gibi erimiyor, sadece soğuk sandviçlerde kullanılıyor, diye…
Denemek kısmet olmadı ama neden olmasın. Hiç yoktan iyidir. 200gr kaşar peyniri 1lt süt ile 1 kilodan fazla peynir yapılabiliyor. Taze kaşar peynirinin kilosu olmuş 70 TL..! Hiç değilse soğuk sandviçlerde kullanmak için maliyeti düşürülmüş bir malzeme elde etmiş oluruz.
Ellerinize sağlık 👍😘
Bu düşünceli yorumdan dolayı size teşekkür ediyorum gerçekten çok haklısınız. 😊💖 Benim yaptığım ölçüler yarım ölçü deneyebilirsiniz.😊
Bu pahalilikta kaşarı çoğaltmak adına evet kullanilabilir. Fakat ‘içinde ne olduğunu biliriz en azindan’ diyenlere gerçekten gülüyorum. Icine koyulan 150 gr kasarda ne olduğunu biliyor musunuz ki? Bu arada elestirim sadece bu yorumlara. Tarif sahibine bir lafim yok. Elinize sağlık.
elinize saglik ama kaşar peyniri tadi olmuyo ben o yuzden paylasmadim tarifi muhallebiye benziyo bide dediginiz gibi erimiyo
ne nişastası kullandınız bugdaymi mısırmı
Kaşar peynir gibi uzuyor mu acaba
1 yıl önceki yorum olduğunu biliyorum sadece tarihe not düşelim dedim
Arkadaslar tabii ki hakiki kasar peynirinin yerini tutmayacak bir tarif. Onunla kiyaslamak yanlis olur. Yorumlar cok komik. Begenmiyorsaniz yapmazsiniz bu kadar basit.
Ben şimdi yaptım Eda hnm bakalım sabah kahvaltıda yorumları alacağım öğle değerlendireceğim
merhaba nasıl oldu
Biz ailecek beğendik poğaçalarda da kullandım kaşar peyrini rendeledim birazdan benim yaptığımı rendeledim tavuk yemeğimin üstüne kullandım güzelde eridi
hmm yani hazır kaşara yakın oluyor mu? yapmaya değer mi sizce
150gram tereyegi nekdr
açikcasû biz fazla beğenmedik. ama lezzetler tartışılabilinir bir konu. emeğe ve paylaşıma yine saygı duyar ve teşekkür ederiz. kaşar tadı vermedi, daha çok sert bir muhallebi kivamı.
merhaba Eda hanim bunu herşey de kullanabiliyor muyuz? rendeleyebiliyor muyuz? denediniz mi?
Merhaba normal kaşar peyniri gibi değil erimiyor ben kızartarak yiyorum öyle farklı oluyor.😊
cevap verdiğiniz için teşekkür ederim ellerinize sağlık
Rica ederim sağ olun 🤗
Bu kaşar peyniri değil ki, kaşarlı muhallebi :))
Ben anlamıyorum nesi zararlı muhallebi yemiyornuaunuz nişasta herseyin içinde var marketlerden daha sağlıklı en azından GDO oranı az
Zaten marketten alinan kasarlarda 12 litre sûtle yapiliyodu sankii.. Oyle olsa 1kilo kasarin 150lira olmasi lazim
Artık 150’ye yakın abla
1 yıl önceki yorumum 🙂
kaşardan başka herseye benzedi🙈 nişasta tadı çok geldi
Yaptım tam olmadı bence bu tarifte bişeyler eksik paylaşılmış aknaz kaşar gibi oldu
Bu videolar yolu ile evde kaşar peyniri yaptığını sanan insanların sağlıkları ile oynadıklarını belirten Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, “Normal bir kaşar peyniri için 10-12 litre süt kullanılması gerekirken orada çok komik bir üretim söz konusu. Burada vücudun fazladan nişasta alması özellikle şeker anlamında kilo fazlalığına, yağlanmaya sebep olabiliyor. Kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Böyle bir şeye bulaşmayın” dedi.
abla zaten bunu gidip kaliteli kaşar alabilen yapmaz alamıyor millet napsin oturup deniyoruz
Lütfen böyle sağlığa zararlı şeylerin tarifini vermeyin bu sadece nişastadan ibaret normal şartlarda 12 lt sütten 1 kg kaşar elde edilirken bu yaptığınız şeyin bir anlamı yok
Aynen öyle
evet dolapta da dinlendirdim ama hala krem peynir gibiydi
ya benimki de çok cıvık oldu neden öyle oluyor ki😒
Tereyag yerine margarin olurmu
Olur 😊
buğday nişastası mı mısır nişastası mı kullandınız ilk defa deniyecem cevaplarsanız sevirim
Mısır nişastası kullandım😊
Ben süt ürünleri teknolojisi mezunuyum. İşletmelerde peynirin skt geçmiş ya da üründe yolunda gitmeyen bir durum olmuşsa direkt kaşara çevrilir. Gıda işletmesinde hiçbir şey çöp olmaz ;)) bu yüzden taze kaşar hiç tercih etmem.
Önyargılı bir şekilde hadi bir deneyeyim ne kaybederim dedim ama çocuklar tadına bayıldı evet kaşar peyniri değil ama tadı güzel, fena değil yenir .
Teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. Ellerinize sağlık. 😊